프랑스는 세계적으로 유명한 다양한 디저트와 제과류로 유명한 나라로, 이의 역사는 오랜 세월 동안 다양한 문화와 기술의 영향을 받아왔습니다. 프랑스의 디저트 역사는 다음과 같은 주요 시기로 요약될 수 있습니다. 중세 시기에는 프랑스의 제과법이 기본적으로 로마와 그리스 제과법에 기반하여 형성되었습니다. 이 시기에는 신성한 의식과 행사에 사용되는 디저트가 주로 만들어졌으며, 프랑스의 모나스테리와 궁궐에서 이러한 디저트들이 개발되었습니다. 예를 들어, 케이크, 패스테리, 다류, 포슈, 및 크루아상 등의 제과류가 유명했습니다. 르네상스 시기에는 이탈리아로부터 많은 문화적 영향을 받았습니다. 이탈리아의 제과법이 프랑스로 전해지면서 디저트의 다양성과 창의성이 증가했습니다. 이때부터 초콜릿이 유럽으로 전해지면서 프랑스..